Prima sa slujbă a fost la The Walt Disney Company, unde a devenit animator. Apoi, s-a alăturat Lucasfilm, unde a lucrat la utilizarea revoluționară a animației CGI. După ce Lucasfilm a devenit Pixar în 1986, Lasseter a supravegheat toate filmele și proiectele asociate ale Pixar ca producător executiv și a regizat Toy Story, A Bug's Life, Toy Story 2, Cars, "Toy Story 3" și "Cars 2".
A câștigat două premii Oscar, pentru Cel mai bun scurtmetraj de animație (Tin Toy), precum și un Premiu pentru Realizări Speciale (Toy Story).