După succesul comercial al albumelor Bat Out of Hell și Bat Out of Hell II: Back Into Hell, și câștigând un premiu Grammy pentru cea mai bună interpretare vocală rock solo pentru melodia "I'd Do Anything for Love", Meat Loaf a întâmpinat totuși unele dificultăți în a-și stabili o carieră constantă în Statele Unite. Acest lucru nu l-a împiedicat să devină unul dintre cei mai bine vânduți artiști muzicali din toate timpurile, cu vânzări globale de peste 80 de milioane de discuri. Cheia acestui succes a fost menținerea statutului său iconic și a popularității în Europa, în special în Regatul Unit, unde a primit premiul Brit din 1994 pentru cel mai bine vândut album și single, a apărut în filmul Spice World din 1997 și se clasează pe locul 23 în ceea ce privește numărul de săptămâni petrecute în topurile din Regatul Unit, conform datelor din 2006. De asemenea, se clasează pe locul 96 în lista VH1 "100 cei mai mari artiști de hard rock".
Aday a apărut în peste 50 de filme și emisiuni de televiziune, uneori ca el însuși sau ca personaje care semănau cu persona sa de scenă. Rolurile sale în filme includ Eddie în The Rocky Horror Picture Show (1975) și Bob Paulson în Fight Club (1999). Lucrările sale timpurii pe scenă au inclus roluri duale în distribuția originală de pe Broadway a The Rocky Horror Show și a apărut de asemenea în musicalul Hair, atât pe Broadway, cât și în afara acestuia.